Lezzetler ve kokular, farmasötik ara maddeler, metal iyon şelatlama ajanları, vb.
Ürün Tanımı
2,5-Dimetilpirazin
Molekül formülü: C6H8N2
CAS numarası: 123-32-0
Molekül ağırlığı: 108.14
İşleme Notları:
2,5-Dimetilpirazin, fındık, yer fıstığı, küf, toprak, patates, yağ ve kakao tozu kokularına sahiptir.
7,5 mg/kg'lık bir çözelti, fındık, patates ve yağ aromalarına sahiptir. Esas olarak yenilebilir maddelerin hazırlanmasında kullanılır.
kakao, yer fıstığı, kahve, fındık, patates ve baharatlar için aromalar. Bu ürün, Çin'in GB 2760 - 1996'sında izin verilen bir gıda aroması olarak onaylanmıştır.